Меню ресторана Envy food&wine
Напитки к завтраку
Игристое // Prosecco

125 мл
550 Р
Игристое безалкогольное // Vina Albali

125 мл
460 Р
Bellini

160 мл
600 Р
Bellini /безалкогольный/

160 мл
550 Р
Горячий шоколад с сахаром и маршмеллоу

250 мл
240 Р
Какао без сахара/ с сахаром с маршмеллоу

250 мл
240 Р
Сок // имбирь, яблоко, апельсин

250 мл
420 Р
Сок // огурец, мята, яблоко

250 мл
420 Р
Сок // морковь, сельдерей, яблоко

250 мл
420 Р
Сок // лимон, грейпфрут, апельсин

250 мл
420 Р
Эспрессо

30 мл
150 Р
Американо

150
170 Р
Капучино

230 мл
240 Р
Капучино на альтернативном молоке

230 мл
320 Р
Латте

300 мл
250 Р
Латте на альтернативном молоке

300 мл
330 Р
Раф

300 мл
260 Р
Раф на альтернативном молоке

300 мл
330 Р
Flat White

230 мл
260 Р
Flat White на альтернативном молоке

230 мл
340 Р
Постное меню
Салат с груздями и картофелем

387 Ккал
215гр
610 Р
Зелёный салат с огурцом, цукини и кешью

293 Ккал
290г
630 Р
Холодный крем-суп из цукини с мятой

124,8 Ккал
280г
640 Р
Груздянка

76,4 Ккал
310г
620 Р
Равиоли с тофу и грибами

243 Ккал
270г
550 Р
Стейк из капусты с кремом из артишока

112 Ккал
340г
560 Р
Закуски
Цукини гриль с страчателлой и трюфельным маслом

499 Ккал
300 гр
720 Р
Запечённый камамбер с сезонными фруктами и бриошью

768,4 Ккал
260 гр
890 Р
Тар тар из форели с мандариновым понзу и сезонными фруктами

214 Ккал
200 гр
890 Р
Тар тар из говядины с луковым майо и маринованным перцем

918,2 Ккал
270 гр
870 Р
Паштет из куриной печени с медовой хурмой, миндалем и бриошью

387 Ккал
190 гр
420 Р
Ремесленный хлеб со взбитым и ароматным маслом

230 гр
350 Р
Брускетты
Брускетта с томатами, страчателлой и песто из базилика

371,3 Ккал
200 гр
480 Р
Брускетта с тунцом и салатом айсберг, маринованным в соусе ким-чи

251,15 Ккал
160 гр
470 Р
Брускетта с крабом ким чи, печеным яблоком и малиной

240,3 Ккал
170 гр
1100 Р
Брускетта с форелью, гуакамоле и шпинатом

408,9 Ккал
200 гр
920 Р
К вину
Артишоки на гриле с трюфельным маслом и пармезаном

340 Ккал
100 гр
710 Р
Прошутто

110 Ккал
50 гр
510 Р
Ассорти к вину
1165 Ккал
400гр
2550 Р
Микс оливок

100 г
640 Р
Салаты
Овощной салат с рыжиковым маслом

360 Ккал
370 гр
490 Р
Салат из баклажанов с рикоттой, томатами и сезонными фруктами

780 Ккал
250 гр
790 Р
Салат с адыгейским сыром и хурмой

760 Ккал
400 гр
760 Р
Салат с осьминогом, картофелем и вителло тонато из шпрот

412,8 Ккал
250 гр
1450 Р
Салат с креветками, авокадо и сезонными фруктами

360 Ккал
370 гр
720 Р
Салат с тунцом и клубникой

320 Ккал
230 гр
660 Р
Салат с ростбифом, хрустящими баклажанами и пармезаном

784 Ккал
300 гр
790 Р
Супы
Суп-пюре из тыквы с креветками и страчателлой

310 Ккал
350 гр
650 Р
Томатный суп с камчатской треской

75 Ккал
360
520 Р
Крем-суп из корня сельдерея

441 Ккал
300 гр
670 Р
Фо Бо

340 Ккал
430 гр
650 Р
Борщ с говяжьими щёчками, домашним салом и хреновиной

600 Ккал
410 гр
590 Р
Горячие блюда
Камчатская треска с картофельным пюре, шпинатом и сливочным соусом

460 Ккал
320 гр
830 Р
Имбирная форель с пюре из батата и грейпфрутом

680 Ккал
280 гр
1390 Р
Кальмар с тремя видами капусты

803 Ккал
390
1100 Р
Пирог с уткой, грибами и луковым соусом
1042 Ккал
370 гр
890 Р
Утиная ножка с киноа и брусничным соусом

787,9 Ккал
420 гр
790 Р
Говяжьи щечки с картофельным пюре,сморчками и вишней
547,3 Ккал
450 гр
940 Р
Стейк Бавет с белыми грибами и луковым пюре

680,5 Ккал
360 гр
1240 Р
Гриль
Осьминог с базиликовым маслом

65 Ккал
100 гр
1900 Р
Old School Burger с двумя котлетами из говядины

1144 Ккал
710 гр
790 Р
Рибай
210 Ккал
100 гр
1050 Р
Пасты и ризотто
Паста Помодоро со страчателлой в томатном соусе

660 Ккал
350
580 Р
Паста с морепродуктами

440 Ккал
350 гр
1100 Р
Паста Карбонара с беконом и чипсами из хамона

860 Ккал
350гр
590 Р
Паста Аматричана с беконом и оливками

770 Ккал
330 гр
580 Р
Ризотто с белыми грибами и сморчками

566 Ккал
260 гр
890 Р
Ньокки с гребешком и грибами

870 Ккал
250 гр
1100 Р
Равиоли Болоньез

430 Ккал
350 гр
880 Р
Гарниры
Авокадо на гриле с тартаром из томатов и малиновым соусом
340 Ккал
150 гр
690 Р
Цветная капуста с соусом пармезан и трюфельным маслом

610 Ккал
260 гр
590 Р
Гречка с оливковым маслом и зеленью

360 Ккал
160 гр
240 Р
Молодой картофель с розмарином

440 Ккал
150 гр
270 Р
Десерты
Крем-брюле со взрывной карамелью

490 Ккал
140
410 Р
Чизкейк с сезонными фруктами

277 Ккал
180 гр
460 Р
Панна-котта с вишневым соусом и свежими ягодами

440 Ккал
210 гр
480 Р
Яблоки в меду с малиной

610 Ккал
300 гр
480 Р
Шоколадный трюфель

778,4 Ккал
145 гр
540 Р
Лимонная тарталетка с манго и базиликом

398,7 Ккал
100 гр
510 Р
Медовик со свежими ягодами

418 Ккал
150 гр
490 Р
Кокосовое/с лаймом и белым ромом мороженое

120/150 Ккал
50 гр
190 Р
Вина по бокалам
Игристое //Prosecco Spumante Brut, Casa Defra

125 мл
550 Р
Игристое // Martini Prosecco / Asti D.O.C.

187 мл
920 Р
Игристое // Vina Albali Sparkling White Low Alcoho

125 мл
510 Р
Белое // Cellier des Chartreux «Les Iles Blanches»

125 мл
750 Р
Белое // Werkstuck Weimar Werktag Riesling Saale-Unstrut

125 мл
740 Р
Белое // «Paddle Creek» Sauvignon Blanc

125 мл
740 Р
Белое // Усадьба Перовских Ркацители Квеври

125 мл
480 Р
Розовое // «La Jaglerie» Rose d'Anjou

125 мл
550 Р
Розовое // Paddle Creek Riesling Rose

125
690 Р
Красное // Endrizzi Lagrein, Trentino DOC

125 мл
650 Р
Красное // Herxheim Der Gluckspilz Spatburgunder

125 мл
740 Р
Красное // Penley Estate,Hyland

125 мл
750 Р
Красное // Dona Dominga Cabernet Sauvignon - Carmenere

125 мл
600 Р
Coravin
Белое // Kamara Pure Nimbus Albus Thessaloniki PGI

125 мл
1100 Р
Белое // Красная горка Шардоне Галицкий и Галицкий

125 мл
1090 Р
Красное // Sancerre AOC Les Baronnes Rouge 0,75

125 мл
1050 Р
Красное // Domaine de Beaulieu, Tradition Chinon AOC

125 мл
1100 Р
Красное // Le Bordeaux de Citran Rouge, Chateau Citran

125 мл
1350 Р
Красное // Barolo, Canti DOCG

125 мл
1250 Р
Красное // Els Pics Priorat DOQ

125 мл
1050 Р
Красное // Clos Henri Petit Clos Pinot Noir Marlborough

125 мл
1050 Р
Винная карта
Шампанское//Le Black Creation 258 Brut

750 мл
16500 Р
Креман // Aimery Cremant de Limoux, Grande Cuvee 1531

750 мл
5200 Р
Игристое // Schloss Gobelsburg, Brut Reserve

750 мл
4400 Р
Игристое // Pianeta Organico Prosecco DOC

750 мл
3700 Р
Игристое // Martini Prosecco D.O.C.

750 мл
3700 Р
Игристое // Prosecco Spumante Brut, Casa Defra

750 мл
3500 Р
Игристое // Martini Asti D.O.C.G.

750 мл
3700 Р
Игристое // Martini Prosecco Rose D.O.C.

750 мл
3700 Р
Игристое // Bruni Prosecco Rose

750 мл
3500 Р
Игристое // Vina Albali Sparkling White Low Alcoho

750 мл
3100 Р
Петнат // Pavel Shvets, Kokur&Sauvignon Blanc

750 мл
5500 Р
Петнат // Pavel Shvets, Megablend

750 мл
5500 Р
Белое // Domaine des Hates Chablis

750 мл
8200 Р
Белое // Cellier des Chartreux «Les Iles Blanches»

750 мл
4500 Р
Белое // Cuvee Rene Dopff&Pinot Gris, Alsace AOC

750 мл
4100 Р
Ciarea, Gavi del Comune di Gavi DOCG

750 мл
5600 Р
Белое // «Priara» Pinot Grigio, DOC Friuli Grave

750 мл
4400 Р
Белое // Ziobaffa Pinot Grigio Biologico

750 мл
4600 Р
Белое // Hacienda Lopez de Haro

750 мл
4200 Р
Белое // Werkstuck Weimar Werktag Riesling Saale-Unstrut

750 мл
4400 Р
Белое// Mar de Frades Albarino

750 мл
5100 Р
Белое // «Paddle Creek» Sauvignon Blanc

750 мл
4400 Р
Белое // Усадьба Перовских Ркацители Квеври

750 мл
2900 Р
Розовое вино // «La Jaglerie» Rose d'Anjou

750 мл
3540 Р
Розовое // Paddle Creek Riesling Rose

750 мл
4200 Р
Розовое // Maetierra «Libalis» Rose

750 мл
3900 Р
Красное // Love Poulsard Arbouis

750 мл
4600 Р
Красное // Dominique Piron, Coteaux Bourguignons

750 мл
4500 Р
Красное // Bertani Valpolicella DOC

750 мл
4800 Р
Красное // Endrizzi Lagrein, Trentino DOC

750 мл
3900 Р
Красное // Herxheim Der Gluckspilz Spatburgunder

750 мл
4400 Р
Красное // Spatburgunder Blauer, Knipser

750 мл
5600 Р
Красное // El Ilusionista, Bodegas Horacio Gomez Araujo

750 мл
4500 Р
Красное // Luigi Bosca Malbec

750 мл
4200 Р
Красное // Vale de Capucha, Fossil Torres Vedras DOC

750 мл
4200 Р
Коктейли
Сет Martini Fiero Tonic

990 Р
ENVY Kir

140 мл
680 Р
Raspberry French

110 мл
680 Р
Negroni sbagliato

95 мл
680 Р
Cuban jasmine

95 мл
680 Р
New York Sour

70 мл
680 Р
Porto Flip Apricot

85 мл
680 Р
Sherry Pie

140 мл
680 Р
Espresso Martini Light

90 мл
680 Р
Bellini /густой и искристый

190 мл
600 Р
Bellini /густой и искристый/безалкогольный

150 мл
550 Р
Porn Star (Тропический и искристый)

150 мл
600 Р
Aperol Spritz / освежающий, питкий

350 мл
720 Р
Old fashioned

70 мл
600 Р
Negroni /горький, терпкий, крепкий

90 мл
650 Р
Envy /пряный и сладкий

160 мл
650 Р
Martini Fiero&tonic /цитрусовый и искристый
200мл
500 Р
Shiraz Margarita

650 Р
Крепкий алкоголь
Аперитив // Martini Extra Dry/Bianco/Rosso

50 мл
330 Р
Аперитив // Martini RISERVA Ambrato/Rubino

50 мл
350 Р
Martini RISERVA Bitter

50 мл
350 Р
Аперитив // Campari

50 мл
400 Р
Аперитив // Aperol

50 мл
400 null
Дижестивы и ликеры // Sambuca

50 мл
380 Р
Дижестивы и ликеры // Limoncello

50 мл
390 Р
Дижестивы и ликеры // Fernet Branca

50 мл
410 Р
Дижестивы и ликеры // Beluga Herbal/Berry

50 мл
410 Р
Дижестивы и ликеры // Grappa
50 мл
460 Р
Портвейн // Barros Ruby

50 мл
450 Р
Бренди // Torres 10 Gran Reserva

50 мл
540 Р
Кальвадос // Boulard VSOP

50 мл
800 Р
Коньяк // Courvoisier VS

50 мл
850 Р
Коньяк // Courvoisier VSOP

50 мл
950 Р
Коньяк // Camus VS

50 мл
860 Р
Виски односолодовый // The Macallan Double Cask 12 YO

50 мл
1250 Р
Виски односолодовый // The Macallan Triple Cask 12 YO

50 мл
1250 Р
Виски односолодовый // The Macallan Double Cask 15 YO

50 мл
1700 Р
Виски односолодовый // The Macallan Triple Cask 18 YO

50 мл
2500 Р
Виски односолодовый //Talisker Skye

50 мл
850 Р
Виски односолодовый // Auchentoshan American Oak

50 мл
750 Р
Виски купажированный // The Famous Grouse

50 мл
480 Р
Виски купажированный // Dewar’s White Label

50 мл
450 Р
Виски купажированный // Dewar's 8 Y.O.
50 мл
480 Р
Виски купажированный // Dewar’s 15 Y.O.

50 мл
720 Р
Виски купажированный // William Lawson's

50 мл
380 Р
Бурбон //Jim Beam Bourbon/Red Stag/Apple

50 мл
460 Р
Бурбон // Double Oak
50 мл
520 Р
Бурбон// Maker’s Mark

50 мл
650 Р
Ром // Brugal Anejo

50 мл
500 Р
Bacardi Oakheart
50 мл
350 Р
Ром // Ron Barcelo Gran Anejo

50 мл
450 Р
Ром // Bacardi Anejo 4
50 мл
400 Р
Ром // Bacardi Reserva 8

50 мл
730 Р
Текила // Jose Cuervo

50 мл
450 Р
Текила // Espolon Blanco

50 мл
600 Р
Текила // Espolon Reposado

50 мл
650 Р
Текила // Cazadores Reposado

50 мл
800 Р
Джин // Roku

50 мл
670 Р
Джин // Bombay Sapphire

50 мл
550 Р
Водка // Beluga Noble

50 мл
400 Р
Водка // Онегин

50 ml
450 Р
Водка // Чайковский
50 мл
350 Р
Напитки
Пиво безалкогольное // Clausthaler

330 мл
440 Р
Пиво // Brauhaus Riegele
500 мл
520 Р
Вода Edis с газом/без газа

500 мл
420 Р
Coca Cola

330 мл
350 Р
Тоник Lobster

220 мл
260 Р
Сок Yoga // вишня/персик/яблоко/томат

200 мл
350 Р
Свежевыжатый сок // апельсин, яблоко, грейпфрут, морковь

300 мл
430 Р
Свежевыжатый сок // томат / сельдерей

300 мл
450 Р
Лимонад с апельсином, лимоном и мятой (без сахара)

250 мл
360 Р
Лимонад Ревень-малина

250 мл
370 Р
Лимонад Ананас-лаванда

250 мл
370 Р
Лимонад Жасмин-яблоко

250 мл
370 Р
Лимонад Груша-ваниль

250 мл
370 Р
Лимонад Киви-лайм

250 мл
370 Р
Чай и кофе
Горячий шоколад с сахаром и маршмеллоу

250 мл
240 Р
Чай листовой в ассортименте

600 мл
350 Р
Имбирный домашний чай

600 мл
390 Р
Облепиховый домашний чай

600 мл
390 Р
Смородиновый домашний чай

600 мл
390 Р
Домашний чай с апельсином и розмарином

600 мл
390 Р
Клубничный домашний чай

600 мл
390 Р
Домашний грушевый чай с мёдом и корицей
390 Р
Эспрессо

30 мл
150 Р
Американо

150
170 Р
Капучино

230 мл
240 Р
Капучино на альтернативном молоке

230 мл
320 Р
Латте

300 мл
250 Р
Латте на альтернативном молоке

300 мл
330 Р
Раф

300 мл
260 Р
Раф на альтернативном молоке

300 мл
330 Р
Flat White

230 мл
260 Р
Flat White на альтернативном молоке

230 мл
340 Р
Апельсиновый бамбл

300 мл
450 Р
Двойной эспрессо

60 мл
210 Р
Завтраки
Скрэмбл из 3-х яйц

550,9 Ккал
200 гр
210 Р
Омлет

496,4 Ккал
200 гр
180 Р
Яйца по-стамбульски с форелью/мортаделлой

641,1/703,4 Ккал
290 гр
820 / 530 Р
Греческий завтрак

711,6 Ккал
330 гр
540 Р
Пшенная с сезонным фруктом, тыквой и медовой крошкой

931,3 Ккал
300 гр
360 Р
Овсяная на кокосовом молоке с бананом и сорбетом из манго

611 Ккал
330 гр
370 Р
Рисовая на кокосовом молоке с соусом манго-личи и пудиногом из чиа

662,3 Ккал
280 гр
380 Р
Зелёный булгур с яйцом пашот и авокадо

871,8 Ккал
310 гр
360 Р
Перловая с гребешком и пармезаном

691,1 Ккал
240 гр
780 Р
Гречневая с говяжьими щечками и вешенками

404,4 Ккал
320 гр
440 Р
Тост с трюфельным скрэмблом, пармезаном и авокадо

586,5 Ккал
250 гр
390 Р
Тост с креветками и томатным джемом

484,3 Ккал
180 гр
590 Р
Тост с мортаделлой и камамбером

601,5 Ккал
370 гр
670 Р
Блины с прошутто, трюфельным маслом и пармезаном

577,1 Ккал
220 гр
510 Р
Блин с креветками и манговым соусом

520,7 Ккал
310 гр
710 Р
Пряный куриный бульон с пастрами

471,6 Ккал
490 гр
670 Р
Уха

185,6 Ккал
330 гр
650 Р
Вафля из батата со сметаной и голубикой

757 Ккал
180 гр
410 Р
Сырная вафля с форелью и муссом из йогурта

493,3 Ккал
230 гр
720 Р
Картофельная вафля с крабом / мортаделлой и соусом Термидор

375,5/524,5 Ккал
210 гр
1350 / 520 Р
Драник из цукини с крабом и страчателлой

507,9 Ккал
250 гр
1420 Р
Драник из цукини с форелью и страчателлой

502,6 Ккал
250 гр
920 Р
Драник из цукини с прошутто и страчателлой

464 Ккал
250 гр
690 Р
Пшеничные блинчики

475,3 Ккал
180 гр
210 Р
Блинчик с творогом, кокосом и теплым соусом из манго и личи

386,4 Ккал
190 гр
360 Р
Оладушки с ягодами, взрывной карамелью и сметаной

475,3 Ккал
270 гр
730 Р
Классические сырники со сметаной

596,3 Ккал
290 гр
370 Р
Сырники из рикотты со сгущенкой, соленой карамелью и кешью

794,9 Ккал
230 гр
410 Р
Гречневые сырники со сметаной и ягодным соусом
649,1 Ккал
290 гр
640 Р
Фермерский йогурт с ягодами и пудингом из чиа

297 Ккал
240 гр
370 Р
Авокадо

89,5 Ккал
50 гр
210 Р
Микс салата с рукколой и шпинатом

3,6 Ккал
20 гр
140 Р
Салат с огурцом, авокадо и сметаной

124,5 Ккал
75 гр
170 Р
Страчателла
94,6 Ккал
40 гр
210 Р
Икра красная
74,6 Ккал
30 гр
1200 Р
Краб

49,1 Ккал
50 гр
1200 Р
Креветки
66,8 Ккал
70 гр
310 Р
Форель с/с
109,4 Ккал
50 гр
590 Р
Мортаделла

196 Ккал
50 гр
270 Р
Прошутто
67,35 Ккал
30 гр
270 Р
Сгущенное молоко

102,2 Ккал
50 гр
100 Р
Сметана
79,9 Ккал
50 гр
100 Р
Сметана с варёной сгущенкой
126,4 Ккал
50 гр
150 Р
Солёная карамель
322,5 Ккал
50 гр
150 Р
Варенье малиновое / смородиновое

73,5 Ккал
50 гр
210 Р
Вишнёвый соус
70,1 Ккал
50 гр
150 Р
Ягоды

22,5 Ккал
60 гр
520 Р
Глазунья из 3-х яиц

497,9 Ккал
200 гр
170 Р